一般情况下，玉米是可以减肥的。玉米里面含有丰富的膳食纤维、脂肪含量少，适量食用可以起到减肥瘦身的效果。下面让我们具体来看看吧！

　　 玉米是减肥还是增肥

　　玉米如果食用方式正确可以起到很好的减肥作用，一般情况下吃玉米是不会发胖的，玉米营养价值丰富可以作为主食食用，不过只靠吃玉米减肥的效果还是有一定限制的。

　　玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。

　　玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。玉米可煮汤代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼，膨化后的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。

　　 玉米减肥的原理 丰富的膳食纤维

　　玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，会增加饱腹感。

　　 镁元素促消化

　　玉米里所含的镁元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄。

　　 玉米须利尿功效

　　玉米须味甘性平，有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用。所以，玉米的利尿功效，能够消除身体水肿，想减肥的可以煲汤来喝。

　　 玉米减肥怎么吃 1、用保鲜膜包住玉米，微波炉加热

　　留下少数玉米包叶，以保鲜膜包住，再用微波炉加热。这种做法与水煮玉米相比较，水溶性维他命损失相对减少，连叶包住玉米，糖分也不易流失!直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果，这样减肥效果更佳。

　　注意事项：微波时间依玉米根数而调整，1根玉米约微波500W，5～8分钟;2根玉米8～12分钟。加热取出后，从玉米根部切开，剥掉包叶即可食用。

　　 2、以网架炭烤，强效抗氧化

　　酱油香味四溢的炭烤玉米!这个香味是酱油在烧烤时所产生，拥有强效的抗氧化力，轻轻松松就能吃到pulsα的效果!

　　注意事项：想要减少炭烤时间，可以先用微波炉加热数分钟，快速川烫一下，再放置于炭烤架上烧烤。

　　 3、水煮玉米

　　与微波烹饪相同，为了避免糖分的减少，可以预留一些玉米的包叶，再放入锅中烹煮。水沸腾后，加入盐烹煮5～6分钟。盐分依玉米根数而定，须注意避免烹煮过久而产生干涩感。

　　注意事项：煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

　　 玉米减肥法5天瘦10斤 1、玉米代餐

　　将玉米代替正餐来食用，在午餐或是晚餐的时候拿煮玉米当做主食，再搭配一些新鲜的蔬菜或水果，既能补充身体所需营养物质，也能减少热量摄入。

　　 2、玉米须汤

　　在煮玉米的时候将玉米须也一起留下来煮水，玉米须有比较好的利尿功效，在玉米煮熟之后连汤带玉米一起食用对于减肥是有好处的。

　　 3、玉米茶

　　把玉米粒剥下来后放到锅中炒干，并用果汁机将其打成粉末，在快烧开的开水中倒入50-100克的炒玉米粉，再煮10分钟左右即可饮用，注意不要加糖。

　　 4、水煮玉米

　　与微波烹饪相同，为了避免糖分的减少，可以预留一些玉米的包叶，再放入锅中烹煮。水沸腾后，加入盐烹煮5～6分钟。盐分依玉米根数而定，须注意避免烹煮过久而产生干涩感。煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

　　 5、玉米红薯

　　想要用玉米红薯减肥的话建议平时可以将玉米和红薯做成甜点之类的食物，玉米和红薯中含有的维生素和膳食纤维含量很高，经常吃一些对肠胃是很有帮助的，而且其中不含有大量的脂肪和糖分，很容易就被身体吸收消化了，也可以当做晚餐来吃，晚餐吃玉米红薯是很好的减肥方式，但是吃过之后还是需要有一定的运动的，这样才能够让身体更快的瘦下来。

　　 6、冬瓜玉米汤

　　冬瓜玉米烫是可以帮助减肥的，因为冬瓜是属于偏凉性的食物，而且其中含有丰富的维生素和大量的微量元素，适当的吃一些能够很好的促进身体中的新陈代谢，对排出身体中的脂肪是很有帮助的，另外就是玉米种含有的膳食纤维很丰富，对促进肠胃的蠕动也会有一定的效果，但是建议吃冬瓜最好不要太过频繁，不然很有可能会导致胃寒，反而对身体不好。